解禁祭りレポート

今年の収穫を祝ってヌーヴォーパンで乾杯。今年も産地の十勝で解禁祭りが解禁されました!

オープン前

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十勝のパン屋さん18店舗が大集合。解禁日の朝に焼かれたヌーヴォーパンが解禁祭り会場へ続々と届けられました。

 

オープン直後

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帯広競馬場ばんえい文化祭の10時オープンとともに沢山のお客様が入場。解禁祭りのブースへ真っ直ぐ向かって来てくれる沢山のお客様で行列ができました。

 

ピザ教室

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今年収穫したばかりの小麦の生地で作る「ますやパンピザ教室」。ヌーヴォー小麦粉に直接触れて自分で捏ねたピザ生地はまた格段に美味しく自然と笑顔があふれます。

 

ヌーヴォーパン直前

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小麦生産者の土蔵さんご夫婦と佐藤さん親子で会場にかけ付けてくれました。この時期は豆類の収穫や馬鈴薯の収穫、そして秋まき小麦の種まき等、お忙しい中、来ていただき本当にありがとうございます。

 

配布開始

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限定500名様へ”ますやパン”のベビーパンを無料で大盤振る舞い。使用している小麦はもちろんヌーヴォー小麦。今年の小麦の味をダイレクトに味わえます。

 

乾杯&インタビュー

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今年の収穫を祝ってヌーヴォーパンで乾杯。“とかち小麦ヌーヴォー”を通じて「育てる人・つくる人・食べる人」がつながり、共に味わうことで小麦が農産物であること、その年によって味や品質に違いがあること、そして小麦にも旬があるということを感じて頂く事が出来たでしょうか?

育てる人として、小麦ヌーヴォーに参加するつくる人として、小麦ヌーヴォーに参加する食べる人として、小麦ヌーヴォーに参加する
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