十勝小麦ヌーヴォー 参加店の紹介 / 2018年度 / 北海道

風土火水

自然に寄り添い、人と地球が喜ぶパンを...
自然とのつながり、社会とのつながり、人とのつながり、それらのつながりを今一度見直します。今だけでなく、自分だけでなく、ここだけでなく、100年後、1000年後のずっと先の未来の子どもたちの笑顔を、食を、地球環境を考えた行動が今必要とされているように思います。
育てる人、つくる人、食べる人が向き合って、対話を重ね、理解を深めることで、お互いを尊重したより良い生産・消費につながっていく。それは子どもたちの心や体を健全にし、地域や環境も含めた豊かな未来を残します。
風土火水は自然に寄り添い人と地球が喜ぶパンを焼いていきます。

名称 風土火水
住所 北海道帯広市西十条南1丁目10-3
TEL 0155-67-7677
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